Tekvica, zdroj vitamínov na jeseň

Tekvica, malý zázrak jesene. Je mimoriadne bohatá na karotén, čo nám napovedá už len jej oranžové sfarbenie. Karotén je prokurzor vitamínu A, no okrem toho má aj antioxidačné účinky. Obsahuje tiež aj vitamíny B a C, ktoré znižujú riziko aterosklerózy a rakoviny.

Jadierka sú považované za všeliek, pretože obsahujú omega-3 mastné kyseliny bohaté na železo, zinok, draslík a horčík. Jadierka sa zvyčajne smažia.

Tekvica pomáha predchádzať kardiovaskulárnym ochoreniam. Ak chceme, aby náš organizmus semienka lepšie využil je dobré, ak ich pred tým dobre namočíme.

• O plugine
• Najnovšie príspevky

Pavol

Záujem a starosť o seba a o iných ma naučili hľadieť na zdravie inak - s úctou a primeranou vážnosťou. V prírodnej medicíne (hlavne v bylinkárstve - štúdiu a použití liečivých rastlín) som našiel múdrosť, s akou sa dá hľadieť na prírodu a bohatstvo jej darov.

Najnovšie články od Pavol (zobraziť všetky)

• Zimné zdravotné problémy a ako sa im vyhnúť - 29. januára 2022
• Ako nepodľahnúť artróze! Pár krokov k jej prevencií - 4. januára 2022
• 6 bylinných výťažkov na bolesť chrbta - 28. decembra 2021