Chutný recept na tureckú ryžu

Turecká ryža v podstate nie je ryža, ale bulgur. Ide o veľmi zdravé jedlo, v podstate z tvrdej pšenice. Pripravte si aj vy doma toto chutné a zdravé jedlo. Na prípravu budete potrebovať:

• 3 cibuľky

• 3 zelené papriky

• 2 paradajky

• olivový olej

• 0,5kg bulguru

• soľ, korenie, červená paprika

Príprava:

V prvom kroku si pripravíme zeleninu. Cibuľu a papriku nakrájame na malé kúsky. Medzitým ponoríme paradajky do horúcej vody aspoň na 1 minútu. Následne paradajky ošúpeme a tiež nakrájame na malé kúsky. Ak máme zeleninu nakrájanú začneme s opečením cibuľky na olivovom oleji. Keď sa nám zdá, že cibuľka má sklovitú farbu pridáme nakrájanú papriku a paradajky, a opečieme. Po opečení do zeleniny pridáme bulgur a nalievame vodu. Dochutíme soľou a korením a pridáme trochu červenej papriky. Necháme variť(opeicť) zakryté pri miernom ohni asi 10 minút.

Turecká ryža je samostatne ideálnym jedlom najmä pre ľudí, ktorí dodržujú vegetariánsku stravu. Ale samozrejme je tiež dobrá aj ako obloha k mäsu.

• O plugine
• Najnovšie príspevky

Pavol

Záujem a starosť o seba a o iných ma naučili hľadieť na zdravie inak - s úctou a primeranou vážnosťou. V prírodnej medicíne (hlavne v bylinkárstve - štúdiu a použití liečivých rastlín) som našiel múdrosť, s akou sa dá hľadieť na prírodu a bohatstvo jej darov.

Najnovšie články od Pavol (zobraziť všetky)

• Zimné zdravotné problémy a ako sa im vyhnúť - 29. januára 2022
• Ako nepodľahnúť artróze! Pár krokov k jej prevencií - 4. januára 2022
• 6 bylinných výťažkov na bolesť chrbta - 28. decembra 2021