Čokoláda ako pomocník

Kakao, hlavá zložka čokolády obsahuje antioxidačné flavonoidy, ktoré ako bolo preukázané prispievajú k cievnej relaxácií a tak zohrávajú dôležitú úlohu pri prevencií pred kardiovaskulárnymi ochoreniami. Čokoládové antioxidanty môžu taktiež inhibovať niektoré druhy rakoviny. Z toho vyplýva, že horká čokoláda s obsahom kakaa 70% – 80%, obsahuje vyššie hodnoty tejto látky.

Nachádza sa aj v mliečnej čokoláde, no len v malých množstvách. Je to spôsobené tým , že mlieko znižuje ich absorbciu. Preto je vhodnejšia konzumácia čokolády s vysokým obsahom kakaa ako konzumácia mliečnej či bielej čokolády. Je pravda, že flavonoidy v čokoláde sa znižujú v priebeh spracovania, no pri jemných výrobkoch vyrobených špičkovou technológiou sa môže zachovať väčšina tejto látky.

• O plugine
• Najnovšie príspevky

Ruženka

Denno-denne sa vŕtam v hľadaní odpovedí na otázky o zdraví. Nemyslím si, že je dôvod si to nechať pre seba 🙂 Preto sa so všetkými zaujímavosťami a informáciami delím v každom texte, v každom článku.

Najnovšie články od Ruženka (zobraziť všetky)

• Čo musíte vedieť o zime, ak máte kožné problémy? - 26. januára 2022
• Alergia na zimu. Aké sú jej príznaky a čo to vlastne je? - 20. januára 2022
• Domáca liečba hemoroidov – 3 najúčinnejšie spôsoby - 10. januára 2022