Bezlepkový perník bez gluténu

Bezlepkový perník bez gluténu

Príprava bezlepkového perníku

Tento bezlepkový perník je chutný, jemný  a vďaka perníkovej zmesi korenia a pomarančovej kôre má aj neodolateľnú vôňu. Konzumovať ho môžu aj ľudia citlivý na mlieko alebo vajcia.

Potrebovať budete:

  • 20 dkg bezlepkovej múky
  • 10 dkg medu
  • 10 dkg kokosového tuku
  • ½ prášku do pečiva
  • ½ perníková zmes korenia
  • 1 malá pomarančová kôra

Príprava:

Pomocou ručného mixéra zmiešame med a kokosový tuk. Pomaly pridáme bezlepkovú múku zmiešanú s perníkovou zmesou korenia a práškom do pečiva. Následne pridáme drvenú pomarančovú kôru a dobre zamiešame.

Perníkovú zmes potom umiestnime do chladničky na 1 – 2 hodiny. Mierne lepkavé cesto následne vložíme do rôznych foriem, do ktorej dáme papier na pečenie. Perníkové cesto pečieme pri 180 stupňoch asi  10 minút.

Pavol

Záujem a starosť o seba a o iných ma naučili hľadieť na zdravie inak - s úctou a primeranou vážnosťou. V prírodnej medicíne (hlavne v bylinkárstve - štúdiu a použití liečivých rastlín) som našiel múdrosť, s akou sa dá hľadieť na prírodu a bohatstvo jej darov.
Pavol

Najnovšie články od Pavol (zobraziť všetky)

Written by Pavol View all posts by this author →

Záujem a starosť o seba a o iných ma naučili hľadieť na zdravie inak - s úctou a primeranou vážnosťou. V prírodnej medicíne (hlavne v bylinkárstve - štúdiu a použití liečivých rastlín) som našiel múdrosť, s akou sa dá hľadieť na prírodu a bohatstvo jej darov.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *